ingredienti per 2 persone:
- 100 g ciliegie
- 150 g fragole
- 50 g frutti di bosco (mirtilli e lamponi)
- 300 g latte di avena (o latte vaccino)
- 2 cucchiai semi di chia
Lava tutta la frutta e asciugala e denocciola le ciliegie. Frulla le ciliegie, le fragole, i mirtilli, i lamponi assieme al latte e al miele o allo sciroppo d’agave, fino a ottenere un composto liscio e fluido. Distribuisci i due cucchiai di semi di chia in due bicchieri o barattoli di vetro, riempili con qualche cucchiaio di smoothie, mescola accuratamente, versa il restante smoothie nei bicchieri e mescola ancora, lascia addensare per 5 minuti.
I semi di chia sono ricchi di calcio, omega 3, omega 6 e vitamina C. Rappresentano un’importante fonte di energia, equilibrano il livello dei zuccheri nel sangue e regolano la pressione arteriosa. Inoltre, aiutano a regolare le funzioni intestinali e a contrastare la stitichezza.
